PČELARSTVO BOSNE I HERCEGOVINE

Nisam znao gdje da postavim pa evo ovdije. Posljednju vreću šećera u jesen sam platio 65 KM. Ove zime sam odlučio svaki mjesec po jednu kupiti, jučer odem u kupovinu i imam šta viditi. Vreću sam platio 80 KM, nisam nigdje našao jeftinije. Šećer u kristalu se kreće i preko 2 KM po kilogramu. Ako ovako nastavi cijena šečera rasti, do proljeća kada se počne sirup praviti, dostići će i 100 KM. Neznam šta se dešava trenutno sa cijenama pogača, a mislim da će i one vrtoglavo skoćiti. Kakva je situacija kod vas, kako se vi snalazite?

Jel moguće da niko ne zna cijenu šećera i pogaća trenutno na tržištu ili se počnete za to interesirati tek u februaru i martu?

Evo ja sam telefonski razgovarao gdje sam ranije kupovo .Vreća šećera 79 km, a u avgustu sam platio oko 65 km.

Pogače su oko 2 km,,,, Pogaču netreba vezat za šećer , jer u njoj ima svega osim šećera!

Jesenos zadnju vreću platio 67 KM poslije nisam ni gledao . Što se tiče pogača normalno da će pratiti cijenu šećera ako se ne prave iz neke druge melase. Sad sam zvao Čitluk cijena vreće je 77,5 KM znači poskupio je . U proljeće 2009 se vreća kupovala za mislim 42 KM . Pogače radim u svojoj režiji pa i ne provjeravam koliko su koje.
Ne vjerujem da su ovolike oscilacije na svjetskom tržištu to su druge zamršene politike.

Znači više manje cijena je svugdje ista. Mislim da će i cijene pogača brzo prestići 3 KM po komadu, jer bez obzira šta je u njoj trgovci neće čekati već će iskoristiti priliku. U posljednji mjesec dana svaki put kada bi prošao pored rafova sam pratio cijenu šečera i svaki put je sve veća. Jedno vrijeme se šećer mogao kupiti na vikend akciji u robotu pakovan po 5 kg, ali nema ga odavno. Mislim da će ovakav trend poskupljenja stvoriti probleme pčelarima u martu i aprilu, pogotovo onima koji trebaju 10+ vreća. O pogaćama još ni nerazmišljam...

Kad kupujete šečer dobro pogledajte koja je cijena za kilo .U Sarajevu ima više od godinu (od kad sam počeo pratiti ) skuplji je šečer u pakovanju od 5 kg. po
kili nego onaj od 1 kg . Na moje pitanje na kasi se kasirka gotovo prepala i rekla da dobavljači određuju cijene .Tako je u svim prodavnicama što je van pameti.
Vreće nisam ni vidio odavno.Posebno je pitanje koliko je i šečer ispravan ,jer po nekim pisanjima može se desiti da se i dio zamijeni jeftinijim sredstvom napr.
solju .Malo soli čovjek neće ni osjetiti , a za pčele može bit pogubno . Ovo nije sigurna informacija ali ja sam ove godine kupovao jedan dio jeftinijeg šečera (brzo
ga je nestalo )i čini mi se da nije bio dobar ?

Trebalo bi kad kupujemo šećer ipak gledati na kvalitetu. Pošto smo pčelama oduzeli med koji je višestruko skuplji od najboljeg šećera, treba im u jesen i proljeće dati šećer od repe a ne od trske. I Mirjanić je na zadnjem predavanju skrenuo pažnju na to da se ne uzima šećer u onim platnenim vrećama, to je većinom Brazil-trska. Ja sam uzimao Brčko nadajući se da je on domaće proizvodnje, ali nažalost i to je brazilski šećer samo prepakiran. Šećer od repe je iz čini mi se Županje (Hrvatska) i iz Vojvodine nisam siguran je li Crvenka ili neki drugi i ne treba gledati u par maraka na vreću razlika je velika u kvaliteti. Što se tiče pogača uzimao sam Žalfijine iz Trebinja sa njima sam zadovoljan, a ove godine vidićemo cijena koja će biti, lani je bila povoljna...

Koja je razlika između šećera od šećerne repe i šećera od šećerne trske ako je oboje saharin.
Nisam stručan ali mislim da kvalitetu saharina određuje jedino njegova čistoća koliko u sebi sadrži drugih primjesa.
Šećer saharin je bijeli kristal te što je bjelji to je čistiji. U pčelarstvu treba izbjegavati žute i prljave šećere jer u sebi sadrže previše pepela i drugih nečistoća. U zadnje vrijeme često se nude žuti šećeri koje trgovci hvale kao zdraviji šećer međutim radi se o vještački obojenom šećeru ili o nedovoljno rafiniranom šećeru koji je ko zna gdje proizveden. Zato kada kupujete kupujte kristalno bijeli šećer. Svi ostali šećeri su trgovački lobiji
na kojem oni dobro zarađuju.

Više puta sam čuo od pčelara da šećer od trske nije dobar za pčele. To je potvrdio i Goran Mirjanić na zadnjem predavanju čini mi se da je rekao razlog ali zaboravio sam, nema razloga da mu ne vjerujemo. Detalje stvarno ne znam ali mislim da je bolje ako već imamo izbor uzimamo bolji šećer razlika u cijeni je zanemariva.

Zvoneto je napisao/la:Više puta sam čuo od pčelara da šećer od trske nije dobar za pčele. To je potvrdio i Goran Mirjanić na zadnjem predavanju čini mi se da je rekao razlog ali zaboravio sam, nema razloga da mu ne vjerujemo. Detalje stvarno ne znam ali mislim da je bolje ako već imamo izbor uzimamo bolji šećer razlika u cijeni je zanemariva.

Slažem se s tobom .Ja sam prošle godine kupovao šečer iz Brčkog jer je na njemu pisalo da je od šečerne repe .Ove godine na istom (agragold ) piše samo kristalni
bijeli šečer - N ,bez drugih podataka .Ipak šečer koji sam spominjao-jeftiniji ,nije taj,ali je i on kristalni bijeli i kupovan je na kilo .Što se tiče repičinog ,njegova saharoza
navodno sadrži po 50% voćnog i grožđanog šečera .Postoji mogučnost da šečer od trske sadrži više grožđanog što može izazvati pojačanu kristalizaciju ,pogotovo kod
dodavanja kiselina .

Sa Stipom se slažem oko šečera i njegove čistoče.Ipak mislim da bi trebao biti čišči i bolji šečer od trske,jer se trska nepršče raznim hemikalijama,a šečerna repica da ito više puta.Pozdrav iz Žepča

zvones je napisao/la:

Zvoneto je napisao/la:Više puta sam čuo od pčelara da šećer od trske nije dobar za pčele. To je potvrdio i Goran Mirjanić na zadnjem predavanju čini mi se da je rekao razlog ali zaboravio sam, nema razloga da mu ne vjerujemo. Detalje stvarno ne znam ali mislim da je bolje ako već imamo izbor uzimamo bolji šećer razlika u cijeni je zanemariva.

Slažem se s tobom .Ja sam prošle godine kupovao šečer iz Brčkog jer je na njemu pisalo da je od šečerne repe .Ove godine na istom (agragold ) piše samo kristalni
bijeli šečer - N ,bez drugih podataka .Ipak šečer koji sam spominjao-jeftiniji ,nije taj,ali je i on kristalni bijeli i kupovan je na kilo .Što se tiče repičinog ,njegova saharoza
navodno sadrži po 50% voćnog i grožđanog šečera .Postoji mogučnost da šečer od trske sadrži više grožđanog što može izazvati pojačanu kristalizaciju ,pogotovo kod
dodavanja kiselina .

Zvones sada me ti malo zbuni. Nije li saharoza isto što i saharin, a koliko ja znam to je složeni šećer. Dok su glukoza i fruktoza drugi prosti šećeri.
Šećer glukozu u kristalu sam kupovao u trgovini i pakovanje od 0,5 kg platio 15 KM.
Kada bi saharoza imala već 50% grožđanog i voćnog šećera to bi bio gotov industrijski med.

Mustafa je napisao/la:Jel moguće da niko ne zna cijenu šećera i pogaća trenutno na tržištu ili se počnete za to interesirati tek u februaru i martu?

Sad sam maloprije provjerio, akcijska cijena šećera je 82,5 KM. (50 kg)
Dobra cijena vjerovatno će do proljeća biti 100 KM.

Stipo je napisao/la:Zvones sada me ti malo zbuni. Nije li saharoza isto što i saharin, a koliko ja znam to je složeni šećer. Dok su glukoza i fruktoza drugi prosti šećeri.
Šećer glukozu u kristalu sam kupovao u trgovini i pakovanje od 0,5 kg platio 15 KM.
Kada bi saharoza imala već 50% grožđanog i voćnog šećera to bi bio gotov industrijski med.

Moguće da je saharin dobio naziv po saharozi ali to je zamjena za šečer. Konzumni kristalni šečer je složeni šečer saharoza gotovo 100 % i sastoji se od dva prosta
šečera fruktoze (voćnog ) i glukoze (grožđanog ) šečera. Pčele ga također moraju preradit (invertovat ili razložit ) na proste šečere .Invertovanje sirupa se može
uraditi prije ,a poznati načini su pomoću meda (najprirodniji ) i pomoću kiselina .U oba slučaja su potrebni voda i toplota .
Naknadno sam vidio ovaj dio o glukozi.Glukoza je odlična za stimulaciju srca i koliko znam ,a to bi vjerovatno bolje objasnio Mungos srčani mišić se hrani glukozom.
Opet sa druge strane dijabetičari ne smiju uzimati ništa što ima glukoze (grožđe je za njih ubistvo ,ali smiju sve voće koje je nakiselo i očigledno sadrži fruktozu )
Predpostavljam što si uzimao glukozu ,ali ona se morala prvo izdvojit kao čista pa je zato skupa (kao što je poznato i vojska je koristi ) .

Hvala Zvones na objašnjenju jer ja sam mislio da je saharin i saharoza ista tvar.

Cijena šećera u Bingu na vreću 86km.Jedni kažu ide preko 90km a drugi da će se vratiti osle nove godine.Kome vjerovati?

gdje da ce se vratiti na koju cijenu??hoce li ovi sdp ovci ukinut pdv na osnovne namirnice ako ukinu mogao bi dobro spasti ali...

Više ni jedna vlast neće ukinuti PDV -može raspravljati o tom sporadično i to će biti za par osnovnih namirnica za odredjenu količinu, ugavnom neće biti interesantno
.Da su kojim slučajem pčelari uključeni u pojedina udruženja zadruge ili kao pojedinci koja su registrirana u PDV sustavu imali bi pravo na odbitak ulaznog PDVa -ovako ništa od toga . Prodaju bez obračunatog PDV-a a glavninu nabavljaju sa PDV.
Fiskalizacija koja je u tijeku će malo poremetiti te odnose i na žalost sve će više topiti dohodak koji ostaje pčelaru.
Ostati će prodaja na kućnom pragu i pijacama ali to je povezano sa puno troškova i vremena angažiranja .

ja sam platio u avgustu 60,a sad je cjena 77-80 KM sto je prskupo....:/

a da li ovo utice na cjenu meda ,jer ipak secer je jedna od vaznijih stvari kada se radi o stimulativnoj prihrani,prihrani oko uzimljavanja,pogace i t d...

sta vi mislite o tome?

Marine ubi me PDV u kući

naravno da utice, ali te cjene ce morati da se stabilizuju jer u suprotnom ne vidim ko ce kupovat te sirovine bilo secer bilo med

Kupujem 100 satnih osnova.
Pošaljite odgovor PP(privatnu poruku) sa cijenom pa se čujemo oko detalja.

Marine,
Čista petica! Kod političara nema "Vrati koke što si pozobala!" Bar ne za sirotinju, a i kad ih sude, opet je dogovor u pitanju. Marine, znamo se mi, je l' da? Preskup je šećer, a neko je s pravom spomenuo njegovu povezanost s pčelarima i pč. proizvodima. Nema povećanja cijena pč. proizvodima, sirotinja je svuda oko nas, mada ja često vršim poređenja nekim "filozofima" kad kažu da je med preskup. Tada im kažem dvije: 1. Hajde, brate, na Komar ili u prodavnicu pa biraj, pogađaj se i kupi duplo pa i trostruko jeftinije. 2. Žali Bože da je skupa kila meda, a nije litar rakije; medom zasladiš i čuvaš zdravlje, a rakiju i njene posljedice ne treba nabrajati.
Zaista, nedavno u prodavnici vidim "Pravi... itd. med", kontroliše ga i institut, piše na etiketi, a cijena 6,5 KM. Ne treba više i dalje.
Pozdrav svima (nije samo šećer poskupio, ma i cigare su mi k'o i šećer).

Vreća u tržnom centru PM company 90 KM

sevdahlija,slazem se,ali ako ovako bude nastavilo Cjena 1 kg meda sto je prije bilo da pcelara kosta pola tj recimo 15 km se prodaje,7.5 km je pcelarev trosak dok se dodje do vrcanja,mada ja mislim da je i veci bio ,ali sta sada reci kada je secer skocio na nekih 90 km?